Lote compuesto por una Paleta Ibérica de Bellota Julián Martín de 4 a 4,5 Kg acompańada de embutidos ibéricos de bellota.
Lote compuesto por:
- 1 Paleta Ibérica de Bellota Julián Martín de 4,5 Kg
- 1 Chorizo Ibérico de Bellota Julián Martín.
- 1 Salchichón Ibérico Bellota Julián Martín
Paleta de bellota de 2 ańos proveniente de cerdos Ibéricos criados en nuestras dehesas con bellotas y curadas en Guijuelo siguiendo los procesos de fabricación tradicionales (secaderos y bodegas naturales).
Sabor a bellota suave. Corte rojizo y veteado blanquecino (casi transparente).
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