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Lote de Productos Ibéricos 1 Compuesto por :
- 1 Paleta ibérica de Bellota 5Kg
- 1 chorizo Ibérico de Bellota 1Kg
- 1 Salchichón Ibérico de Bellota 1Kg
- 1/2 Lomo Ibérico 600gr
- 1 queso de oveja 1,5Kg
- 1 caja de dulces caseros 700gr
Descripción de los productos incluídos en el lote:
Paleta Ibérica de Bellota de la Sierra de Salamanca
Paleta Ibérica de bellota procedente de cerdos ibericos puros, alimentados con piensos y en la fase final de engorde en montanera a base de bellotas, con una curación de 24 meses y con un peso mínimo de 5 Kg.
Lomo Ibérico de Recebo de la Sierra de Salamanca.
Elaborado artesanalmente con lomo de cerdo ibérico puro, criado en dehesa y alimentado con piensos y en la fase final de engorde en montanera a base de bellotas y pastos naturales. Caracterizado por su veteado corte y su intenso sabor.
Presentado en tripa cular de cerdo. Envasado al vacío con un peso mínimo de 600 gr.
Chorizo Ibérico de Bellota de la Sierra de Salamanca
Elaborado artesanalmente con la mejor selección de carnes magras de cerdo ibérico de bellota, alimentado durante la montanera con bellotas en pastos de características únicas.
Presentado en tripa cular de cerdo. Envasado al vacío con un peso mínimo de 1Kg.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, pimiento, sal, vino, ajo y orégano.
Salchichón Ibérico de Bellota de la Sierra de Salamanca
Elaborado artesanalmente con la mejor selección de carnes magras de cerdo ibérico de bellota, alimentado durante la montanera con bellotas en pastos de características únicas.
Presentado en tripa cular de cerdo. Envasado al vacío con un peso mínimo de 1Kg.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal, proteína vegetal, salchichonal y vino blanco.
Queso de oveja
Queso de oveja de 1,5Kg de peso
Caja de dulces
Caja de dulces caseros 700gr
Recomendaciones:
Dejar airear las piezas antes de su consumo para apreciar mejor su aroma y sabor.
Conservación:
Mantener a baja temperatura (5-10°C).
La elaboración artesanal de los productos ibéricos en la Sierra de Salamanca, por parte de Iberlinares, hace de estos un rico manjar de sabor intenso y agradable.
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