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Lomo Embuchado Ibérico Julián Martín.
Lomo Ibérico embuchado de cerdo ibérico alimentado con piensos de alta calidad.
Proceso de e laboración del Lomo Ibérico
Selección de la pieza entera de lomo, la cual simplemente condimentada con Pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales, siendo embuchada en tripa posteriormente.
Marca: Julián Martín.
Zona geográfica de producción: Guijuelo (Salamanca).
Curación mínima: 4 meses.
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Lomo Ibérico de Recebo
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Lomo Ibérico de cebo (1,2 kg)
[+info]
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