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Lomo Ibérico de Bellota en lonchas del valle de Los Pedroches (5 sobres de 100gr)
Caña de Lomo Ibérica de Bellota elaborada con cerdos ibéricos puros, criados en libertad en dehesas del valle de los Pedroches, alimentados exclusivamente de bellota e hierba.
Proceso de Elaboración:
Elaborada a partir de cinta de lomo ibérica de bellota, macerada con pimentón dulce en pequeñas proporciones, con el fin de conseguir un mayor protagonismo de la carne de la más alta calidad.
Zona geográfica de producción:
Los Pedroches (Córdoba)
Curación mínima:
Caña de Lomo Ibérica de Bellota con 80 días de curación mínima.
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