Jamón Ibérico Julián Martín.
Jamón Ibérico proveniente de Cerdo Iberico alimentado con piensos de alta calidad.
Proceso de Elaboración de Jamón:
Salazón manual (sistema de apilado, con volteo a la mitad del proceso) y curación en Guijuelo en secaderos y bodegas naturales.
;)
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