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Jamón Ibérico de Bellota del valle de Los Pedroches, cortado a cuchillo y envasado en bolsas al vacío.
Una vez límpio el Jamón Ibérico Puro de Bellota se corta a cuchillo por maestros cortadores de jamón y se envasa al vacío en sobres de 100gr.
Contenido de la caja
- 20 sobres de 100g. de jamón ibérico puro de bellota loncheado a cuchillo.
- 1 paquete de huesos cortados y envasados al vacío.
- 1 sobre de taquitos de jamón ibérico de bellota (250g).
El Jamón Ibérico Puro de Bellota proviene de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en dehesas del valle de los Pedroches. Alimentado exclusivamente de bellota e hierba.
Zona geográfica de producción:
Los Pedroches (Córdoba)
Curación mínima:
Jamón Ibérico Puro de Bellota con 36 meses de curación mínima en bodega.
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